La Ruta del Vino de La Mancha está incluida en Las Rutas del Vino de España, un proyecto impulsado por ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino) que descubre al viajero el patrimonio vinícola, cultural, histórico y purely natural de las zonas donde el vino ha sido y es protagonista de la historia y de la vida de sus gentes.
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Drawing on about 40 years of effort and dedication, Vinícola de Castilla has proven alone to be a current market chief, fulfilling its mission: to captivate the whole world with the magic of wine.
Mario Picazo advierte de la anomalía en el tiempo que llega a España en el puente de Mayo: «Mucha atención»
Bodegas César Velasco es una pequeña bodega situada en la localidad albaceteña de Villarrobledo con una larga tradición familiar, pues pertenece a la tercera generación de una saga de viticultores en la que, a lo largo de más de un siglo, elaboran vinos a la antigua usanza, es decir, en sus tinajas de barro. Una tradición que facts del siglo XV y que queda inmortalizada en El Quijote.
Los viñedos se asientan sobre una gran llanura, con una altitud entre 700 y 900 metros sobre el nivel del mar. En la actualidad hay algunasnuevas plantaciones a algo más de altura, que en determinados casos llevan aparejados retrasos y problemas en la maduración de las uvas. La pluviometría es muy escasa, 400 mm o incluso inferiores, y el clima es continental, es decir, temperaturas muy altas en verano y muy bajas en invierno.
Los prensados, en normal, suelen ser muy suaves con desfangados posteriores para conseguir mostos bodega villarrobledo muy limpios. Las fermentaciones se hacen a bajas temperaturas como suele ocurrir con los vinos blancos de calidad.
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Cita ineludible para el sector con la entrega de los Premios a la Calidad de los vinos embotellados, organizados por la Denominación de Origen La Mancha, en una edición cuya ceremonia de entrega tuvo que realizarse de manera telemática por las redes sociales.
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Haz turismo en Villarrobledo. Fue el siglo XVI el de su esplendor económico y social, como demuestran varias de las construcciones que se hicieron durante esta centuria como la genuine iglesia de San Blas, varios conventos e incluso la casa del Ayuntamiento.